Настоящее третье издание книги «Организация полевого хозяйства» выходит в несколько исправленном и дополненном виде. Настоятельная необходимость постановки сельскохозяйственного дела на правильных основаниях, соответственно нашим почвенным, климатическим и экономическим условиям, дает себя чувствовать теперь едва ли не сильнее, чем в конце семидесятых годов, когда вышло в свет первое издание этого сочинения, встретившего столь благосклонный прием среди русских сельских хозяев. Естественные условия нашего земледелия за это время несомненно изменились к худшему; почвы выпахиваются и при отсутствии надлежащего удобрения производительные силы их слабеют; климат, под влиянием хищнического истребления лесов (против которого лишь сравнительно недавно стали приниматься энергические меры) и связанного с уменьшением лесной площади обмеления рек, также грозит измениться: губительные засухи дают себя чувствовать все чаще и чаще, колебания температуры становятся все резче, обширные полосы внутренней России становятся все более и более доступными вредному влиянию иссушающих юго- восточных ветров; снежный покров, под влиянием сильных и не встречающих себе преграды зимних буранов, все менее и менее покрывает землю спасительною для озимых посевов пеленою. Экономические условия, отражающие на себе тот сельскохозяйственный кризис, который в течение уже целого ряда лет угнетает сельскохозяйственную промышленность целого мира, ставят наше земледелие, основывающее главные свои расчеты по вывозе хлеба за границу, в положение все более и более тяжкое. Резкие колебания в ценах на хлеб и другие продукты земледелия делают все более и более неверными расчеты наших земледельцев, и в годы хороших урожаев сильное падение этих цен на дает им никакой возможности покрыть убытки и недоборы годов неурожайных. Необходимость найти выход из этого печального положения и поставить на иных началах весь строй нашего сельскохозяйственного дела выступает, под влиянием этих тяжелых условий, все с большею и большею очевидностью.