В монографии раскрывается сущность категорий "риск" и "неопределенность", приводятся результаты систематизации и классификации предпринимательских рисков, раскрывается специфика применения система риск-менеджмента в практике обеспечения устойчивого функционирования хозяйствующих субъектов, обобщается опыт формирования системы риск-менеджмента в зарубежных странах, обосновываются методологические основы анализа, оценки и прогнозирования хозяйственных рисков на уровне хозяйствующих субъектов аграрной сферы.